Schweinehals
Schweinerücken
Schweinefilet
Rinderhals
Rinderhüfte
Roastbeef
Lammrücken
Putenfleisch
Ganze Lachsfilets
Ganze Puten
Wir verarbeiten wo möglich Lebensmittel aus der Region.
Unter anderem Rind- und Schweinefleisch von der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch-Hall (Besh).
Für mehr Information zur Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft klicken Sie bitte
und
Das Fleisch wird im Pellets-Smoker am Stück für mehrere Stunden heiß geräuchert.
Preise auf Anfrage